Lors du tour de France 2019 nous avons entendu parler des corps cétoniques avalés par les coureurs.

Ces corps cétoniques sont un produit créé par le foie à partir des acides gras (lipides) surtout lorsque l'énergie principale (glucide) vient à manquer. En situation de jeune par exemple.
Ces corps cétoniques sont en fait des précurseurs moléculaire qui peuvent rentrer dans le cycle de Krebs (respiration cellulaire qui permet de produire de l’énergie).

Les coureurs en prenant ces corps cétoniques évitent de piocher dans les réserves de glucides (molécules très puissantes dans la production d’énergie) pour garder les glucides en cas de nécessité de puissance. Par exemple lors d'un sprint final.

Ces corps cétoniques sont des éléments naturels qui sont physiologiquement fabriqués par le corps comme vous pourrez le découvrir dans le lien ci dessous.

Bonne lecture!

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https://www.lanutrition.fr/les-cetones-le-carburant-prefere-du-cerveau