J'évoque parfois en consultation la pratique du jeûne aux patients.
Les mécanismes physiologiques expliquant les bénéfices de cette pratique ne sont pas encore bien connus.
Dans l'article suivant on évoque une piste « par le biais d'un mécanisme inattendu qui repose sur le microbiome intestinal et une augmentation de l'acide indole-3-propionique (IPA), à savoir un métabolite, dans le sang ». Ce métabolite serait propice à la cicatrisation tissulaire.

Bonne lecture.

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https://www.rtflash.fr/jeune-intermittent-favorise-regeneration-nerfs/article?fbclid=IwAR347QZQvCektvwJVrQJqoBSHugkR0jwW1VD0v-Qf3sb6Or8KPjus3_li-g